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자주 보는 채널인데 블로그에는 처음으로 소개하는 거 같네요.
유튜버 빅페이스 채널인데요. 아주아주 솔직한 맛집 소개로 유명해서 믿고 볼 수 있는 채널입니다.
이번에 국내 유일한 타조고기 전문점인 "한조"를 소개해서 공유합니다.
식당 소개
- 주소 : 부산 서구 까치고개로 212-1 2층 한조
- 영업시간 : 목 - 일 11:00 ~ 22:00 ( 월, 화, 수 휴무 )
- 전화번호 : 0507-1448-8294
- 예약을 미리하고 가는게 좋다고 하네요.
- 메뉴 : 타조육회사시미 ( 150,000원 ) - 송아지 고기에 비유되며, 특히 생으로 먹을 때에는 그 맛과 식감이 참치와 유사하다고 합니다
- 잡내가 하나도 없고 깔끔한 느낌에 부드러운 육질
- 타조고기가 몸에 좋은 영양분도 많고 남자 정력에도 좋다고 하네요
- 소고기 맛과 식감도 비슷하다고 하네요.
- 타조알"통"후라이 ( 변동 4-5만 정도 ) - "타조알은 아주 희귀한 약재로 이름모를 병도 능히 고칠 수 있다"(한국 고서"열하일기")
- 계란 한 판이랑 비슷한 양
- 맛은 보통 계란 프라이와 비슷함
- 타조고기 곰탕은 조미료가 없는 소 사골 곰탕 맛
위치 지도
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